Receita Fitness: Brownie Fit de Batata-Doce

Receita Fitness: Brownie Fit de Batata-Doce

Meta 
Aprenda a preparar brownie fit de batata-doce, sobremesa saudável, energética e sem glúten, perfeita para quem busca dieta fitness e sabor sem culpa.

Introdução

O brownie fit de batata-doce é a prova de que é possível comer sobremesa e manter a dieta. Rico em fibras, carboidratos de baixo índice glicêmico e proteínas, esse doce é perfeito para quem busca energia, saciedade e sabor em uma versão saudável do clássico brownie.

A batata-doce é um dos alimentos mais queridos das dietas fitness, pois fornece energia de forma gradual, evitando picos de glicose no sangue. Quando combinada com cacau 100% e ingredientes naturais, resulta em uma sobremesa funcional, nutritiva e deliciosa.

Ingredientes do Brownie Fit de Batata-Doce

• 2 xícaras de batata-doce cozida e amassada

• 2 ovos inteiros

• ½ xícara de cacau em pó 100%

• ½ xícara de farinha de aveia ou farinha de amêndoas

• 3 colheres de sopa de mel ou adoçante natural culinário

• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• Nozes ou castanhas picadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira com óleo de coco ou forre com papel manteiga.

2. Em uma tigela, misture a batata-doce amassada, os ovos, o mel e o óleo de coco.

3. Acrescente o cacau em pó, a farinha de aveia e o sal. Misture bem até formar uma massa cremosa.

4. Adicione o fermento e mexa delicadamente.

5. Transfira a massa para a assadeira e espalhe uniformemente.

6. Se desejar, adicione nozes picadas por cima.

7. Asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até firmar.

8. Espere esfriar, corte em quadradinhos e sirva.

Benefícios Nutricionais

• Batata-doce: rica em fibras e carboidratos complexos, fornece energia de forma lenta e constante.

• Cacau em pó: antioxidante natural, melhora o humor e combate os radicais livres.

• Farinha de aveia/amêndoas: fonte de fibras, proteínas vegetais e minerais.

• Ovos: oferecem proteínas de alto valor biológico e vitaminas importantes.

• Óleo de coco: gordura boa que auxilia na saciedade e na saúde hormonal.

Esse brownie é uma opção perfeita para pré-treino, sobremesa saudável ou lanche energético.

Dicas para Variar a Receita

• Substitua a farinha de aveia por farinha de coco para uma versão sem glúten e ainda mais low carb.

• Acrescente gotas de chocolate 70% cacau para deixar mais intenso.

• Troque o mel por tâmaras batidas para uma versão sem açúcar adicionado.

• Para versão vegana, substitua os ovos por chia ou linhaça hidratada.

Por que incluir Brownie Fit de Batata-Doce na dieta fitness?

Essa receita é excelente para quem busca energia de qualidade, sem abrir mão de uma sobremesa saborosa. A combinação da batata-doce com o cacau cria um doce nutritivo, que pode ser consumido no pré-treino, no lanche da tarde ou como sobremesa saudável.

Além disso, é uma ótima alternativa para substituir doces industrializados, evitando excesso de açúcar e gorduras ruins.

 Perguntas Frequentes sobre Brownie Fit de Batata-Doce

1. Quantas calorias tem o brownie fit de batata-doce?

Cada pedaço médio tem em média 120 a 150 calorias, dependendo dos adicionais como nozes ou chocolate.

2. Posso congelar o brownie fit?

Sim! Ele pode ser congelado por até 2 meses em pedaços individuais. Basta aquecer antes de consumir.

3. Essa receita é boa para pré-treino?

Sim. A batata-doce fornece energia de forma lenta, e as proteínas dos ovos ajudam na performance.

4. O brownie de batata-doce engorda?

Não, desde que consumido com moderação. Por ser feito com ingredientes saudáveis, pode até ajudar no emagrecimento, se fizer parte de uma dieta equilibrada.

5. Posso fazer sem ovos?

Sim. Basta substituir os ovos por chia hidratada (2 colheres de sopa em 6 colheres de água) para versão vegana.

6. Crianças podem consumir esse brownie?

Sim. É uma opção mais saudável de doce, principalmente se feito sem adoçantes artificiais.

Conclusão

O brownie fit de batata-doce é uma sobremesa saudável, energética e deliciosa, que prova que é possível manter a dieta sem abrir mão do prazer de comer doces. Rico em fibras, proteínas e antioxidantes, é perfeito para quem busca energia, saciedade e equilíbrio na alimentação.

Experimente essa receita e descubra como um clássico pode se tornar ainda melhor na versão fitness.